Свадебный обряд ногайцев села Джанай Астраханской области

Наименование ОНН

Свадебный обряд ногайцев села Джанай Астраханской области

Язык наименования

rus

Сведения, относящиеся к наименованию

Свадебный обряд

Наименование ОНН

Свадебный обряд ногайцев села Джанай Астраханской области

Язык наименования

rus

Современное место бытования ОНН

село Джанай Красноярского района Астраханской области

Информация об ответственности относительно ОНН

Органы, учреждения, лица, представившие объект нематериального культурного наследия:

название учреждения (организации): Астраханский областной научно-методический центр народной культуры

должность и Ф.И.О. лица, представившего объект нематериального культурного наследия: старший научный сотрудник отдела традиционной народной культуры Астраханского методического центра народной культуры - Власова Наталья Владимировна

Ф.И.О. носителя традиции (информанта, исполнителя, руководителя коллектива): Альмухамедова Разия Джумабаевна 1950 г.р; Джумамухамедова Гульжихан Хамитовна 1952 г.р., Досмухамбетова Сапарбике Утешевна1941 г.р., Досмухамбетов Анвар Кауянович, 1939 г.р., Иргалиев Уразгали Сапарович, 1948 г.р., Тельмамбетова Рашида Утемхановна 1951 г.р., Султангазиева Рабига Абдулаевна 1937 г.р., Сапаянов Сейндек Абушевич 1930 г.р., Давлеталиева Гульниса Хусаиновна 1960 г. р.

Описание

Коренное население села Джанай – ногайцы-карагаши, представляющие собой один из субэтносов ногайцев. Село было основано ногайцами в 1870 году Этнокультурная идентификация ногайцев села Джанай ярко прослеживается в их обрядовой культуре, современный облик которой формировался в специфических условиях полиэтнического региона. Для всех групп ногайского населения Астраханского края характерны тесные этнокультурные контакты и связи с татарами-переселенцами из Средней Волги. Это влияние прослеживалось в одежде, музыкальном фольклоре, языковом влиянии. Тем не менее, ногайская свадьба в селе Джанай является примером сохранения традиционных компонентов свадебного ритуала и, несмотря на многообразие локальных вариантов этого обряда, исторически сформирован определенный тип ногайской свадьбы с устойчивой структурой, которую можно рассматривать как целостную систему.

Ногайская свадьба в селе Джанай является ярким примером сохранения традиционных компонентов свадебного ритуала и, несмотря на тесные этнокультурные контакты с татарами-переселенцами и многообразие локальных вариантов этого обряда, исторически сформирован определенный тип ногайской свадьбы с устойчивой структурой. Вплоть до 60-х гг. XX в. все ритуалы ногайской свадьбы соблюдались в своем традиционном варианте без заметных трансформаций.

Условно ритуал ногайской свадьбы можно разделить на несколько этапов: сватовство, подготовительный, свадебный торжественный и послесвадебный.

У ногайцев существовали разные формы заключения брака: с предварительными переговорами, подразумевающими брак по сватовству, похищение (умыкание) невесты по её согласию, но без оповещения её родителей, похищение невесты без её согласия и по обоюдному решению обеих сторон, ногайцы села Джанай придерживались только одной из перечисленных форм заключения брака-по сватовству.

Сговор. В качестве сватов со стороны жениха могли быть исключительно мужчины-его дяди, старшие братья, которые приезжали в дом невесты в составе 5-6 человек. Если переговоры проходили удачно, то родители невесты передавали матери жениха так называемый «знаковый «головной платок («бельге яулык»). Этот платок являлся доказательством заключения сговора и того, что невеста просватана и уже не может отказаться от свадьбы или быть просватанной кому-либо другому. Кроме этого в задачи сватов входило решение вопросов связанных с определением дат проведения двух свадеб: основной торжественной свадьбы или так называемой «большой» свадьбы («уйкон той»), и свадьбы подарочной («чемыс-той») или «малой», которая предваряет «большую» свадьбу. Оговаривалось количество сватов, которых семья невесты сможет принять на свадьбе «чемес-той» и подарков «кит», предназначавшихся специально для них, скот («той мал») для проведения «большой свадьбы». Сумму калыма, который выплачивался стороной жениха, как правило, не обсуждали.

«Чемыс-той». «Малая» подарочная свадьба, всегда проводившаяся в субботу или в воскресенье днём семьёй невесты, по сути, являлась сватовством невесты. «Чемыс-той» проводился через 2-4 недели после сговора. На торжестве помимо родственников невесты присутствовало около 15- 20 человек со стороны матери и отца жениха, но без участия самих родителей жениха. Сваты приходили с угощением «чемыс». В качестве «чемыса» могли быть орехи, семечки, изюм, чай, конфеты, спиртные напитки. В этот же день семья невесты получала калым, который всегда был в денежном эквиваленте, садака –сумма, полагающаяся матери невесты за материнское молоко. Невеста одаривалась подарками в виде плюшевых и шифоновых отрезов ткани, платков, туфлей, бус и если она владела игрой на гармони, то в дополнение ко всему этому приносили саратовскую гармонь. Процесс взаимного одаривания продолжался преподнесением родителями невесты подарков-«кит», которые раздавались всем присутствующим сватам. Мужчинам традиционно дарили рубаху, а женщинам отрез ткани. После этого совершался ритуал «Бате биру», выражающийся в обращении всех присутствующих родственников жениха и невесты за Божиим благословением. Озвучивались пожелания родственников о благополучном проведении свадьбы и счастливом браке молодоженов. Завершающей частью «Чемес-тоя», связанной с дарением был выход снох невесты, в фартуки которых сваты должны были положить вознаграждение за подарки. Продолжением торжества после совершения всех традиционных ритуалов следовало веселье и пляски под саратовскую гармонь.

Канун свадьбы. Подготовительный этап пред свадьбой занимал от одного месяца до полугода. Для приготовления свадебных угощений покупали мешок муки 50-70 кг. Из этой муки жарили «буреки», представляющие из себя пирожки полукруглой формы со сладкой начинкой – курагой или изюмом). В пятницу за день до свадьбы две снохи должны были обойти все дома в селе и пригласить соседей на свадьбу. В этот же день несколько представителей со стороны жениха в лице снох и зятьёв привозили оговоренную часть мяса «той мал». Если резали говядину, одну часть оставляли в доме жениха, другую половину привозили для приготовлений к свадебному столу в семью невесты. Если же в качества «той мал» была оговорена баранина, то привозили живых баранов. Тех, кто привёз «той мал», семья невесты была обязана угостить и одарить подарками: полотенца, отрезы тканей, рубахи.

Как правило, кроме мясных блюд и «буреков» других угощений на столе не было. Процессу приготовления мяса уделялось особое внимание, и доверялась эта функция определённому человеку - «аспанши». Его всегда звали за день до свадьбы для разделывания мяса. При этом было важно сделать мясные заготовки таким образом, чтобы оно не испортилось до подачи на стол ввиду отсутствия в то время холодильников в селе. Специально для этого варилась мясная мякоть без костей, резалась на небольшие куски, которые потом выкладывались на большой доске. Мясо подсушивалось до вяленного состояния. В этот же день жарили буреки.

«Бате-щай». Обряд «бате-щай» устраивался также в пятницу, за один день до свадьбы. После того как все продукты к свадебному столу были готовы, соседей и старейшин рода звали на чай с буреками. Обряд заключался в прочтении специальных молитв и обращении к Всевышнему за благословением на свадьбу.

«Уйкон той». Большая свадьба («уйкон той») проходила в субботний день параллельно и в доме жениха и в доме невесты. Непосредственно в сам день свадьбы готовилось специальный свадебный бульон- «кара шурпа», что дословно означает чёрный бульон. Для его приготовление использовали сушеное мясо, заготовленное накануне «аспанши». Сушёное мясо вместе с луком добавляли в бульон, который варился в большом казане и подавался к столу в горячем виде. Называлось это блюда «кара сурпа»,. Мясо одновременно варилось и в доме жениха и в доме невесты, так как «уйкон той» проходил параллельно в домах обеих сторон. На полу накрывался достархан, на который выставляли буреки, варёный сахар, конфеты, подавался чай, затем приносили бульон с мясом. Гостей начинали принимать с 11 часов дня. Гости могли подходить в течение практически всего светового дня. Жених и невеста за столом не сидели. В качестве подарка приносили деньги и бутылки водки на горлышке которых повязывали красную ленту. Близкие родственники должны были подарить не менее шести бутылок. Но сначала дарили не бутылками, а переливали водку в специальную «четвертину». Подаренные бутыли ставили на подоконник, для демонстрации перед сельчанами. В этот же день в доме невесты растягивали проволоку, на которую вывешивали все подарки, преподнесённые невесте на «чемыс той».

«Никах». Религиозный обряд бракосочетания-«никах» осуществлялся без присутствия жениха и невесты. В день самой свадьбы «уйкон той» двое мужчин из родственников жениха шли домой к мулле с просьбой о совершении заочного обряда. В качестве пожертвования мулле оставляли «нияз».

«Жыен». Вечером так же параллельно в обоих домах снова собирают родственников на праздничные гуляния с песнями и плясками. Но для мужчин и женщин гуляния проходят в отдельных комнатах, в которых накрывался небольшой достархан, на который ставились буреки и водка. Но спиртное ставилось по одной бутылке. На всех присутствующих была только одна рюмка. Каждый из присутствующих гостей по очереди выпивал горячительный напиток. После того, как содержимое выставленной бутыли заканчивалось, назначенный тамада собирал с гостей деньги, отдавал их хозяевам и взамен получал дополнительную бутылку водки.

«Кыз зату». Воскресенье, то есть следующий день после «Уйкон той» обозначается как «Кыз зату». (проводы невесты). Это наиболее драматичная и психологически сложная часть свадебной обрядности ногайцев. Суть этого дня заключается в том, чтобы достойно проводить дочь в новую, семейную жизнь.В этот день жених со своей свитой - зятьями (чизде) и друзьями приезжали за невестой. Родственники невесты встречали их с песнями и плясками под гармонь, кидали в их сторону конфеты, рис. С собой жених привозил «кью арак» (в досл. переводе – водка от жениха). По приезду жених вместе с сопровождающими его молодыми людьми рукопожатиями приветствовал родственников невесты. Сноха невесты раздавала им кружевные носовые платочки («кол яулык»), которые специально к этому дню собственноручно нитками мулине вышивала невеста. Края платочка делались кружевными. По сложности орнамента, аккуратности вышивки и красоте кружева могли судить о мастерстве девушки. Раздав платочки, сноха вела свадебную свиту в другую комнату или даже дом, где невеста находилась со своими сестрами и подругами. Лицо и руки девушки были максимально прикрыты шалью. Если девушка находилась в другом доме, свита приводила её в дом родителей. Нахождение девушки в другом доме являлось подготовительной частью, некой инициацией перед тем как она уже навсегда покинет отчий дом и перейдёт в чужой род. Здесь старшее поколение давало молодым напутствия, говорило свои пожелания. Затем начиналось оплакивание невесты присутствующими женщинами. Свадебные причитания являлись непременной частью этого дня. Плакала и сама невеста, причём свадебные причитания невесты не были формальностью, ей на самом деле было очень тяжело покидать свою семью.

Перед выходом из дома снохи подавали молодожёнам чашку молока, «чтобы их жизненный путь был светлым». Затем новобрачные спиной двигались к порогу, сноха осторожно выводила их за дверь. По поверьям сельчан, это делалось, чтобы невеста не вернулась от мужа в отчий дом. Тут же невесту подхватывал зять- муж старшей сестры и сажал на бортовую машину и молодожёнов везли в дом жениха.

Встреча невесты в доме жениха. За несколько часов до приезда молодых сёстры, снохи, зятья невесты привозили в дом жениха её приданое. Как правило, это были: шифоньер, диван, стол, комод, посуда, сундук, занавеси. Они же расставляли мебель, раскладывали вещи по местам и развешивали занавеси. За это их одаривали подарками: тарелки и 6 бутылок водки.

Родственники жениха встречали молодых с такими же почестями, весельем и песнями под гармонь, как и в доме невесты встречали жениха. В стороны молодожёнов также бросали конфеты и рис.

Заключительной частью торжества являлись гулянья молодожёнов с песнями и танцами под саратовскую гармонь в местном клубе. В это время родственники жениха принимали у себя сватов. Со стороны невесты к родителям жениха приезжали её мать, дяди, тёти, братья, сёстры, отцу на этом мероприятии присутствовать не полагалось. За достарханом гостям в тазах (шара) преподносились буреки, кыйгаша (четырехугольные лепешки),грудинка (тус). Все продукты, находящиеся в тазьях, семья невесты забирала с собой и делила между родственниками. Матери невесты преподносили коньяк и конфеты.

«Кол алу». В этот же день перед гуляньями соблюдался обряд «кол алу». Заключался он в приветствии невестой старших родственников жениха. Невеста должна была повторять действия за старшой снохой. Необходимо было подойти к каждому из присутствующих, целовать их руки и прикладывать к своему лбу. При этом лицо и руки девушки по-прежнему были прикрыты шалью. Отныне в таком виде новоиспеченная сноха должна была всегда появляться перед родственниками мужа, в особенности перед свекром и старшими братьями мужа.

После свадьбы

«Келин-щай». В понедельник невестка должна была угощать чаем. Этот обряд назывался «келин-щай» (в досл. переводе - чай невестки). В приготовлениях участвовала сама невестка и две её снохи. С утра снохи будили молодых и заправляли за ними постель. Если простынь была испачкана кровью, то в благодарность жених оставлял в постели для родственниц невесты деньги. Простынь снохи демонстрировали свекрови девушки, как доказательство её порядочности и чистоты.

Обряд начинался с угощения родственников и соседей жениха снохами Угощали сладостями, буреками, чаем и спиртным, привезёнными с собой от родителей невесты. Помимо угощений снохи привозили с собой ткани, полотенца, мындер или курпе (прямоугольный тюфяк с национальными узорами), которые дарились близким родственникам жениха.

Войдя в гостиную, невестка совершала обряд «кол алу», целуя руки присутствующих, затем приступала к своей семейной обязанности разливать чай. Затем присутствующие угощали снох невесты.

Кью шакыру. Через неделю после свадьбы молодожёны по приглашению снох невесты, отправлялись в её родительский дом на так называемое «угощение зятя». Вместе с новобрачными могли приехать ещё несколько человек, это могли быть братья, сёстры, снохи, зятья жениха.

Сведения об особенностях ОНН

Механизмы, способы, формы, средства передачи традиции: устная

Сведения об особенностях распространения и использования ОНН

фиксация свадебного обряда в с. Джанай Красноярского района Астраханской области, фольклорно-этнографическая экспедиция в с. Джанай Красноярского района 17.10.2018 г.

Фотографии